長野県産のこだわりある原料から作った
天然醸造・無添加のお味噌です。

商品一覧

味噌は熟成期間によって、味、香り、色が変化します。

寒期に仕込みをして、信州四賀の自然な温度変化の環境下で、6ヶ月以上じっくりと熟成させました。

購入する季節によって、変化していく味噌をお楽しみください。